Si eres amante del helado, mantecado o “nieve”, este blog va para ti.
¿Te gustaría saber dónde probar el “mejor del mundo”? Hemos hecho la tarea por ti. Si hablamos de la fórmula “perfecta”, imagínate de vacaciones en verano y con un helado en mano o si hablamos claro, un helado no tiene temporada, porque hasta en frío lo disfrutamos.
Si está en tu lista visitar las mejores heladerías del mundo, aquí te contamos.
1. Italia
Dicen que en Sicilia nació el helado, aunque muchos podrían debatir. El detalle es que aquí se toman la elaboración del helado con mucha seriedad. Normalmente lo hacen de frutas, agua y azúcar, casi no usan leche como normalmente conocemos. Aquí la creatividad fluye en una gran variedad de sabores exóticos. Las heladerías que debes visitar son:
– PasticcerIa Conte, Bronte, Sicilia
– Petrini, Roma
– Perché no!, Florencia
– Gelateria di Piazza, San Geminiano – Rocambolesc, Gerona
2. Alemania
Hay un gran interés por la comida saludable y baja en carbohidratos, así que han establecido varias tiendas de yogur helado. Pero si hablamos de helados, en Alemania se destacan con más de 40 sabores, entre ellos de pistacho, naranja amarga, y todos ellos orgánicos. Si vas, dales una visita a:
– Caramello, Berlín
– Fräulein Frost, Berlín
– Die Kleine Eiszeit, Berlín
3. La Gran Manzana, Nueva York
Existen algunas heladerías que replican el estilo italiano y otras que han realizado un estilo muy propio americano. Te compartimos la lista de heladerías que debes visitar:
– Melt Bakery: prueba los sándwiches de helado
– Foodtrucks: Coolhaus
– Chinatown: Ice Cream Factory
– Brooklyn Ice Cream Factory
– L’Arte del Gelato
– OddFellows Ice Cream Company
– Alchemy Creamery
4. España
En España, existen lugares muy finos para comer helado y uno de los más que se destaca es La Heladería Andrés Sirvent que ofrecen sus servicios a la Casa Real, al sultán de Brunei o a la Moncloa. Elaboran más de 120 especialidades, muchas de ellas muy poco comunes. Visítalos y déjate sorprender.
Otros que pueden probar son:
– La Clavelina, Arnedo
– Heladería dellaSera, Logroño (famosa calle Portales), elabora productos de temporada y se ha convertido en un centro de investigación del mundo del helado.
– Gelateria di Porto Marinha, Benalmádena, Málaga
– Mistura, elaboran helado con 0% de grasa, ¿te imaginas todos los que te puedes comer?
– Los Alpes, tienen más de 50 años y con recetas originales
5. Francia
Si hablamos de heladerías lindas y con helados estrellas, hablamos de las de Francia.
– Bamas, Bayona: Ha ganado premios en la Copa del Mundo del Helado
– Berthillon, Paris
– Gelati d’Alberto, Paris
– À la Mère de Famille, Paris
– Amorino, Paris
– Raimo, Paris
Ñapa final: Turquia
Son famosos por su helado llamado dondurma, al cual le agregan salep, un ingrediente que proviene de las orquídeas y que le da una textura elástica y moldeable. Es común encontrarlo en puestos callejeros.
¿Cuál de todos te gustaría visitar? Cuéntanos en los comentarios.